A partire da oggi (15 novembre 2018) entrano in applicazione le disposizioni previste da Decreto Ministeriale 19105 del 22 settembre 2017 che aggiorna le denominazioni commerciali e scientifiche di alcune specie ittiche.
Inoltre il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari Forestali e del Turismo, ha diramato la circolare esplicativa n. 0020107 del 12/10/2018 al fine di agevolare la corretta identificazione dei principali prodotti ittici interessati da modifica.
Precisiamo che non ci saranno variazioni sul prodotto in quanto si tratta delle stesse specie ittiche commercializzate in precedenza, cambiano solo le denominazioni riportate in etichetta (salvo esaurimento scorte dei prodotti precedentemente etichettati).
Per la denominazione scientifica delle specie ittiche, possono essere utilizzate anche le denominazioni indicate, quali sinonimi, nel sistema di informazioni FishBase http://www.fishbase.org, Sealifebase http://www.sealifebase.org e Worms http://www.marinespecies.org.
Mauro Gadaleta
Mauro Gadaleta 